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省人大代表、临猗县忠定苹果种植合作社理事长吴中定: 从论斤卖到论个卖 他把苹果变“金果”

来源:   发布日期:2024-05-28 09:53:57    点击数:[1450]

 上世纪80年代,他承包生产队15亩果园,创造“1亩园=20亩田”奇迹,成为“万元户”;30多年来,他积累了丰富的种植技术,种出的果树有“果王”“孔雀开屏”等,棵棵有故事;别人的苹果论斤卖,他的苹果论个卖……果农们亲切地称他为“苹果王”。他就是省人大代表、临猗县忠定苹果种植合作社理事长吴中定。
  5月14日,山西晚报记者跟随“三晋人大代表采风行”记者团一行,来到运城市临猗县角杯镇上豆氏村,探访吴中定如何种出“10元一个”的富硒苹果。
  “老吴牌”苹果一个10元
  当日午后,骄阳似火,66岁的吴中定正在自家果园忙碌。只见他站在升降车上,手持剪刀,身手敏捷地将果树上多余的果子“嚓嚓嚓”剪掉。
  “这棵树叫‘孔雀开屏’。因它仅有一个大枝,树梢是头,这边是尾巴,远看就像一只开屏的大孔雀。每年成熟季,一个个果子挂满枝头,特别漂亮。”站在果树下,吴中定讲解“孔雀开屏”的来历。他说,果园的这些果树都有近40年树龄,每一棵都是自己的“命根子”。粗壮的树根难以支撑庞大的树体,只好用三四根铁柱来支撑。
  “这边这棵是‘果王’,它的基因特别好,结的果实个大、味美。仅仅这棵树每年收入达6000余元。”顺着吴中定手指的方向,一棵枝繁叶茂的果树吸引了大家的眼球。
  这是个充满科技感的果园。在这里,智能化施肥灌水系统,借助电脑将大水漫灌改造为细水微灌,实现机器顺着巷道走、水肥顺着管道流,解决了传统施肥浇水形成的干湿不匀、洼处冒条、果面裂纹、长势不齐、果园冻害等问题。酷爱钻研的他,还研发出智能化田间管理系统,坐在家中通过手机APP,全程监测一公里之内每一个叶片和果实的成长状况,即使远在千里之外,许多项目都可以通过手机完成。
  “这里的苹果采用高光效树形、纸膜双套袋、生草免耕、生物防治、摘叶转果、铺设反光膜、重施有机肥、延迟晚采等综合型高新技术生产。”说起“苹果论个卖”的话题,吴中定的话匣子一下打开了。
  通过技术创新,吴中定的果树由原来的45棵/亩,减少到16-17棵/亩;大枝由原来的十几个减少为2-3个,产量由原来的60008000斤/亩,控制在5000斤/亩,实现树稀、枝稀、果稀。相比之下,他的苹果售价由原来的每斤1-1.5元,增至每个8-10元;亩收入由原来的1000-2000元,飙升至20000-30000元。当地人都说,苹果在吴中定手上就像变魔术,别人论车卖时,他论筐卖;别人论筐卖时,他论斤卖;别人论斤卖时,他论个卖。
  如今,“老吴牌”富硒苹果是“山西省著名商标”“全国百家合作社百个农产品品牌”。经国家相关部门检验,“老吴牌”富硒苹果的硒元素含量达68微克/千克,含糖指数高达18%以上,被苹果吸收转化的有机硒易被人体吸收。
  “苹果王”带领果农一起致富
  吴中定是名副其实的实干家。提起他,不管是临猗果农,还是外地客商,都会流露出钦佩与赞许——这是一个“能人”、一个“榜样”。
  1986年,高中毕业、回乡务农的吴中定,从工行贷款2800元,承包了生产队15亩果园。他怀着雄心壮志,四处拜师学艺,聘请专家名师修剪管理,第二年就收入2万元,创造了当时“1亩园=20亩田”的奇迹。
  随着果树面积的扩大,种植管理和苹果销售成为果农的“老大难”问题。吴中定迎难而上,以自己的果园基地、管理技术和品牌效应为依托,把单打独斗、市场抗风险能力差的果农集中起来,在全县率先成立了“忠定苹果种植专业合作社”。
  经过几年发展,合作社社员和服务对象发展到905户,涉及6个乡镇50个村,苹果面积10800亩,社员人均收入相当可观。合作社先后荣获“国家级苹果示范园”和“全国农民专业合作社示范社”等殊荣。
  随着市场需求和果农学技能热情的普遍提高,吴中定适时开通了“线上+线下”的两条技术讲座专线,在实地培训的基础上,通过微信、抖音、视频、光盘、网络直播等传授果树种植技能,扩大职业培训的纵深度和覆盖面。在他的培训下,一支“干得好、讲得出”的百人科技服务团队活跃在田间地头,极大提升了果农的职业技能、种植技术和经济效益。
  三十多年的果园实践,吴中定积累了丰富的果树种植技术。他两次赴日本学习果树管理,“老吴牌”苹果也走出国门,并先后在16个国家21次苹果出口检疫中,过关斩将,摘金夺银,赢得美誉。果农们亲切地称他为“苹果王”。
  “老吴牌”苹果有源可溯
  “我们的苹果从开花、结果、膨大、增色到入库、检测的全过程,都实行智能化质量管控,有可溯源的二维码,经得起市场考验,经得住消费者检验,助力运城苹果首次打进美国市场。”吴中定自信地说。
  如何让种植专业合作社的苹果有源可溯?吴中定一直在摸索中前行。针对人工成本高、控制难把握、生产不便利等影响果农收入的问题,吴中定积极改造果园、实施间伐种植,大力研发和推广机械化果园,将果园除草和喷洒农药融为一体,实现“机械顺着巷道走”的机械化作业模式,提高了果农生产成本、工作效率和果品质量。
  针对合作社社员素质高低不一、管理技术优劣不一、果品质量好坏不一的情况,他全面推行规范管理和精细管理,实现“生产跟着口令走”的标准化作业模式。
  与此同时,作为一名人大代表,吴中定积极履职,为群众建好言,为百姓办实事。他坚持参加人大组织的进站值班、调研视察、执法检查、代表述职等活动,深入群众中间,倾听百姓呼声,累计接待群众80人次,化解矛盾纠纷13件。
  围绕如何推进乡村振兴和果业提质增效的问题,他积极了解群众诉求,收集一手材料,提出《打造国家级枣业博览园》《优化农用地转用指标审批流程》《加强现代农业复合型人才培育》等多条建议,得到相关部门采纳。
  为回报社会,他多次主动上门,为600多名贫困群众和残疾人培训果树修剪技能。坚持每年重阳节捐款3000元,弘扬营造尊老爱老的光荣传统。他东跑西找,筹集到部分国家补贴资金,并自掏腰包拿出6.6万元,硬化了村里通向专业合作社的1000米田间道路,解决了“天旱尘土飞扬,下雨道路泥泞”的困扰。他出资1万元,帮助村里修通了角杯镇与东张镇的“断头路”,让村民出行更加方便,让果品销售更加快捷。
  吴中定,一路从果园走出来的人大代表,在带领村民闯出一条致富大道的同时,也先后荣获全国“五一劳动奖章”、山西省“特级劳动模范”“全国劳动模范”等称号。

 (转自山西晚报 记者 薛建英